一至五岁儿童营养的特点
一、每日饮奶
二、养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯
1. 2岁的幼儿需要特别呵护，孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质，但是他们的胃肠还不够成熟，消化力不强，例如胃的容量只有250毫升左右，牙齿也正在生长，咀嚼能力有限，故应增加餐次，供给富有营养的食物，食物的加工要细又不占太多空间，每日供给奶或相应的奶制品不少于350毫升，要注意供给蛋和蛋制品、半肥。
三、合理搭配膳食
1. 保证主食的摄入，主食是提供能量的主要来源，如米饭、面条、馒头等。
2. 增加蛋白质的摄入，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对儿童的生长发育尤为重要，如鱼、肉、蛋、奶等。
3. 增加蔬菜和水果的摄入，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对儿童的身体健康有重要作用，如蔬菜、水果、菠菜、胡萝卜、西红柿等。
四、培养良好的饮食习惯
1. 定时定量的饮食，避免暴饮暴食，保证每餐的营养均衡。
2. 避免过度依赖零食，零食只能作为补充营养的辅助食品，不能替代正餐。
3. 培养儿童自己吃饭的习惯，锻炼他们的独立生活能力。
五、定期进行营养评估
1. 定期对儿童的体重、身高、体脂率等进行测量，了解他们的营养状况。
2. 根据儿童的实际营养状况，调整饮食结构和摄入量，保证营养均衡。
六、加强营养教育
1. 教育儿童了解营养的重要性，养成良好的饮食习惯。
2. 教育儿童如何正确选择食物，如何合理搭配膳食。
3. 教育儿童注意食品安全，避免食物中毒。
七、定期进行健康检查
1. 定期进行全面的体检，了解儿童的身体健康状况。
2. 根据体检结果，及时调整饮食结构和摄入量，保证营养均衡。
3. 及时发现并治疗儿童的营养性疾病，防止疾病恶化。
参考资料